آلو کو انکرت سے کیسے روکا جائے

آلو کو انکرت سے کیسے روکا جائے

آلو ہماری روزمرہ کی زندگی میں ایک عام جزو ہیں ، لیکن اگر غلط طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے تو ، وہ آسانی سے پھوٹ پڑ سکتے ہیں۔ انکرت والے آلو سولانائن پیدا کریں گے ، جو انسانی صحت کے لئے نقصان دہ ہے۔ تو ، آلو کو مؤثر طریقے سے انکرت سے کیسے بچایا جائے؟ یہ مضمون آپ کو سائنسی اور عملی طریقے فراہم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا۔

1. اس وجوہات کی وجہ سے کہ آلو انکرت ہیں

آلو کے انکرت کی سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ ماحول میں درجہ حرارت ، نمی اور روشنی کے حالات مناسب ہیں۔ آلو کے انکرت کے کلیدی عوامل یہ ہیں:

2. آلو کو انکرت سے روکنے کے لئے سائنسی طریقے

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں اور ماہر کے مشوروں کے مطابق ، آلو کو انکرت سے روکنے کے لئے کئی موثر طریقے یہ ہیں:

3. لوک علاج کی سائنسی تصدیق

ہم نے سائنسی طور پر کچھ ایسے لوک علاج کی تصدیق کی ہے جو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گردش کرتے رہے ہیں۔

4. آلو کے طویل مدتی اسٹوریج کے لئے احتیاطی تدابیر

ان خاندانوں کے لئے جن کو طویل مدتی کے لئے آلو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے ، مندرجہ ذیل تجاویز پر توجہ دینے کے قابل ہیں:

1.صحیح قسم کا انتخاب کریں: کچھ آلو کی اقسام قدرتی طور پر شیلف مستحکم ہوتی ہیں ، لہذا آپ خریدتے وقت مرچنٹ سے مشورہ کرسکتے ہیں۔

2.باقاعدہ معائنہ: ہفتے میں ایک بار ذخیرہ شدہ آلو کی جانچ پڑتال کریں اور ان لوگوں کو ہٹا دیں جو وقت میں انکرت یا مولڈی بن گئے ہیں۔

3.پیکیجنگ اور اسٹوریج: ایک وقت میں بہت زیادہ نہ خریدیں ، نقصانات کو کم کرنے کے ل small چھوٹے بیچوں میں اسٹور کریں۔

4.دوسری سبزیوں کے ساتھ گھل مل جانے سے گریز کریں: کچھ سبزیاں آلو کے انکرت کو تیز کرنے کے لئے پکنے والی گیسوں کو جاری کرتی ہیں۔

5. انکرت والے آلو سے نمٹنے کا طریقہ

اگر آلو تھوڑا سا پھوٹ پڑا ہے تو ، آپ مندرجہ ذیل اقدامات کرسکتے ہیں:

1.آنکھیں مکمل طور پر کھودیں: انکرت والے حصے کے ارد گرد 1 سینٹی میٹر کے بارے میں آلو کا گوشت نکالیں۔

2.مکمل طور پر گرم: سولانین 170 ℃ سے اوپر گل جائے گی ، لہذا انکرت والے آلو کو اچھی طرح سے پکایا جانا چاہئے۔

3.کنٹرول کی کھپت: انکرت والے آلو کو بڑی مقدار میں ، خاص طور پر حاملہ خواتین اور بچوں کے لئے نہیں کھایا جانا چاہئے۔

4.خارج کرنے پر غور کریں: اگر انکرن شدید ہے یا جلد سبز ہوجاتی ہے تو ، اسے براہ راست خارج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

6. تازہ ترین تحقیق کی پیشرفت

حالیہ سائنسی تحقیقی رپورٹس کے مطابق ، آلو کے انکرت کو روکنے کے لئے نئی ٹیکنالوجیز میں شامل ہیں:

1.شعاع ریزی کا علاج: کم خوراک گاما کرنیں انکرن کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہیں ، لیکن گھر میں اس پر عمل درآمد کرنا مشکل ہے۔

2.ترمیم شدہ ماحول پیکیجنگ: ایک تجارتی اسٹوریج کا طریقہ جو پیکیجوں میں گیسوں کی تشکیل کو منظم کرتا ہے۔

3.پودوں کے نچوڑ: کچھ پودوں کے ضروری تیلوں کا اثر انکرن کو روکنے کا اثر ہوتا ہے۔

مذکورہ بالا طریقوں کے ذریعے ، ہم آلو کے ذخیرہ کرنے کے وقت کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتے ہیں اور کھانے کے فضلے کو کم کرسکتے ہیں۔ یاد رکھیں ، سائنسی ذخیرہ کرنے کے طریقے نہ صرف اجزاء کی حفاظت کو یقینی بناسکتے ہیں بلکہ گھریلو اخراجات کو بھی بچاسکتے ہیں۔